豆干炒五花肉是一道美味的家常菜，脂肪含量比较低，豆干炒五花肉是一道不错的美食，下面简单介绍做法。
食材
1
豆干（厚的口感较好） 6片
2
五花肉 半条（约260g)
3
蒜头 2瓣
4
葱 2只
5
蚝油 2大匙
6
糖 1/2匙
7
香油 1/4匙
8
水 2大匙
方法/步骤
1
豆干中间剖刀,切丝，蒜头切末，葱切段，调味料全部拌均匀
2
五花肉两面煎至金黄（没熟没关系）备用
3
五花肉煎好切片
4
葱白和蒜末炒香
5
加入五花肉拌炒至9分熟
6
加入豆干
7
加入调味料，拌炒至豆干熟透
8
加入葱绿，稍微拌炒，开动啦
注意事项
不要炒老了
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