每天要做午饭的时候都在思考,今天用什么配菜来炒肉呢？炒过白菜土豆青椒，唯独豆干是吃过别人炒的。索性今天自己买两块豆干来炒肉吧。
食材
1
瘦肉 200g
2
豆干 2块
3
青椒 2个
4
食用油 适量
5
盐 适量
6
花椒 若干
方法/步骤
1
豆干用铲迅温水清洗干净，滤滤水。青椒洗干净。
2
把豆干切成条状，青椒切丝。装盘子里备用。
3
瘦肉切片，然后用嫩肉粉拌好。
4
热锅下油，丢入花椒爆香。
6
豆干微微炒一会儿就可以加青椒丝啦。
7
青椒炒熟就放盐，然后就准备出国。其实很简单啦。
8
成品！！！~不过味道似乎赶不上大学时候在学校食堂吃的豆干炒肉。自己做的总感觉有些硬，可能食堂不会放这么多丽涛追食用虚耕油来炸豆干吧。总体感觉还是不错滴！~