做牛排
食材
1
牛肉 一块
2
盐 适量
3
胡椒 适量
方法/步骤
1
首先把解冻后的牛肉切成半厘米的牛排,放入盘中用纸吸干水份。
2
再用平底锅烧热,放入少量的点油。【最好放牛油】立刻把牛排放入锅中。煎2分钟,反面再煎2分钟。撒盐和胡椒粉出锅。
3
如果是冬天的化,气温低最好把盘子加热一下再用,因为热盘子放热牛排口感比较好。盛盘后最好再放些新鲜的蔬菜一块吃会更好。
注意事项
一定要蔬菜搭配
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