豆角是夏天最常见的蔬菜之一,在北方是典型的时令蔬菜,下面我就介绍下用架豆王做的蒜香干煸豆角。
食材
1
架豆王 500克
2
鸡精 少许
3
盐 少许
4
蒜片 少许
5
蒜茸辣酱 少许
6
十三香 少许
方法/步骤
1
把豆角去两端洗净
2
把洗净的豆角切成段
3
锅中倒油
4
油热后下入豆角煸炒
5
加入适量的盐
6
加入十三香 鸡精 调味
7
加入蒜片翻炒
8
加入一勺蒜茸辣酱
9
翻炒均匀就可以出锅了
注意事项
1
最好是用架豆王,因为架豆王没有筋
2
一定要炒熟,豆角不熟会中毒的
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