补血的食物哪些？

甘蔗属于冬天水果之一，因为其质甘甜，营养丰富，含有许多人体必须的微量元素，其中就包含有大量铁元素，补血效果居各水果之首。

动物的血液中含有较高铁元素，冬天里吃一碗猪血或者鸭血可以达到补血的作用。

动物的肝脏中往往含有高含量的铁元素，对于补血有一定的促进作用，不过要注意煮熟透了再吃。

海带含铁量丰富，而且富含碘，钙，秋冬时期多喝海带汤能有效抵御寒冷，缺血气虚也可以多吃海带。

桂圆肉搭配红枣一起熬汤或煲粥吃，能起到补血气，益心脾的作用，不仅美味，效果也非常好。注意桂圆肉吃多了会上火，要适量。

蔬菜中也有含铁元素的材料，如黄花菜里面含铁量很高，更含有维生素a、维生素b1等，对于孕妇的身体都是有好处的，平时多吃黄花菜的话，能够有效地预防孕妇贫血。

胡萝卜被称为蔬菜中的人参，虽然并没有直接补铁的作用，但是煮成汤有助于促进人体细胞发育，维持健康的身体，增加免疫力，减少因疾病导致血气消耗的风险。