今天教大家一个简单的，制作家庭包熹婆包子的做法！香喷喷，热腾腾的包熹婆包子经过大伙的烘蒸，马上就出锅了，想学的赶紧来！适合家庭主妇，烹饪初学者围观！
食材
1
高筋面粉 300g
2
猪肉馅 200g
3
鸡蛋 2个
4
酵母粉 适量
5
茴香 50g
6
盐 适量
7
葱 适量
8
姜 适量
9
生抽 30ml
10
老抽 20ml
11
白糖 2小勺
12
五香粉 1小勺
13
黑木耳 50g
14
香油 10ml
方法/步骤
1
把肉馅放入盆中准备好，肉馅中磕入2个鸡蛋，放入葱姜末，然后用筷子顺着一个方向搅拌，搅拌至粘粘的能拉出丝状，搅拌成团，有韧性即可！
2
先把木耳和茴香切碎，然后在肉馅中加入切碎的木耳和茴香，搅拌均匀
3
最后加入生抽、老抽、盐、白糖和五香粉，继续搅拌均匀
4
将高筋面粉、酵母粉和放入面包机中，和成面团
5
室温发酵面团涨至2倍大，证明面已将醒好
6
取出面团，揉匀排气后均匀的分成若干个面团，并逐个的将其擀成包子皮
7
将一勺肉馅放在面皮的中间，然后沿着面皮的边缘依次捏合即可
8
包子全部包好后，放在室温中醒发20分钟
9
把锅中的水烧开，等包子醒好后，把包子放入锅中
10
开锅后上蒸屉，把盖子盖好，中火蒸15分钟，关火后焖3分钟
11
打开盖子，香喷喷的包子就好了！
注意事项
1
面团一定要醒好
2
肉馅一定要搅拌均匀，有韧性
3
肉馅一定要细腻
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