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茶叶应当如何储存

茶叶如何才能不变质、长久保持鲜醇的滋味,储藏方式必须恰当。
工具/原料

方法/步骤
1

控制茶叶水分含量,也就是要在低湿环境中进行保存。雨水季节可以将茶叶放在塑料袋、铝塑袋中密封保存。另外,茶叶里若含有袋装食品干燥剂不可以拿出来扔掉。

2

防止茶氧化,选购时大包装内部是真空包装的小袋茶叶可作为首选。如果是大袋包装的茶叶,短时间喝不完可以取出少量放小袋先喝着,大袋密封,喝完再取,避免大量茶叶过多接触氧气从而氧化。

3

温度,绿茶需要低温储存,以保持内部新鲜成分,一般0-5度为宜,密封好放在冰箱的冷藏室即可。其它茶,比如花茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、白茶都属于发酵型茶类,常温即可。

4

避光储存,不要放在太阳直射的地方即可。

注意事项

铁观音属于乌龙茶,不是绿茶,可以常温储藏。

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