有时我们会听到一些人抱怨,明明茶叶很好,怎么喝着一段时间后,味道不对了;也有人好茶暂时没喝放一段时间口味也变差了,甚至出现发霉变质等情况。那么我们究竟该如何保存茶叶呢?看完下文对照自己的平时保存方法就知道问题所在了。
工具/原料
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茶叶
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注意事项
方法/步骤
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首先我们先来了解一下茶叶的一些特性,茶叶吸味性和吸湿性都比较强,很容易吸附空气中的异味和水分,如果保存方法有问题,就非常有可能在短时间内失去茶叶原有的品质。特别是在夏天。
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防异味。茶叶由于具有较强的吸味性,保存时要隔绝异味,不要和一些味道较大的东西摆放在一起。
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防潮湿。茶叶比较容易吸收空气中的湿气,平时要注意包装密封,不能让茶叶直接暴露在空气中。
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防高温。注意不要把茶叶放置在炎热的位置,一般最好放到阴凉的地方。
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防氧化。保存时需要隔绝氧气,长时间不喝时,我们可以用真空封口机进行密封,或者在日常需要经常取用的茶叶中防止一袋脱氧剂。
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防强光。茶叶一般最好避光保存,切记不可使用一些透明袋子、透明罐子等保存。
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综上所述,我们可以把茶叶保存在带封口的塑料袋、铝箔袋、金属罐等,放置在阴凉、无异味、干燥、无热源的地方,宜放在冰箱、冰柜等处。
注意事项
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