小朋友要过生日，明确表示奶油不要彩色的。哈哈，又要美味，又要健康，小朋友也开始有安全健康的意识啦！如果是素面的奶油蛋糕显得单调了好多，那咱们就用彩色水果来补充一下色彩吧！伴着黑金根玛咖的清香味，吃在嘴巴里很有滋味，值得品尝。
食材
1
六寸戚风蛋糕 一个
2
黑金根玛咖粉 40克
3
淡奶油 250克
4
白糖 25克
5
猕猴桃 一个
6
芒果 一个
方法/步骤
1
六寸戚风蛋糕横着一切为二，芒果和猕猴桃各一个，清洗干净，擦干表皮
2
猕猴桃切片，芒果切块，并将黑金根玛咖粉放入碗中
3
淡奶油要至少在冰箱里冷藏10个小时以上再使用，250克淡奶油入盆中，加入25克白糖
4
用电动打蛋器低速打发至不流动状态，取适量淡奶油抹在一片蛋糕上，摆放好芒果丁
5
再抹一层奶油，盖上第二片，在表面及周边抹好奶油在表面摆放好水果
6
裱花嘴入裱花袋中，取适量的淡奶油入裱花袋中，在蛋糕空白处按自己喜欢的方式挤上花朵
7
剩下的奶油和水果可入小碗中，直接食用
注意事项
1
天热时，奶油可打发好后，蒙上保鲜膜入冰箱冷藏保存，随用随取，这样就不会化得太快；
2
水果可以随意调整；不用太介意蛋糕表面是否抹面光滑平整，因为挤花后可以遮盖住不足之处。
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