苦瓜：清热解毒，除烦止渴，临床证明苦瓜具有明显降低血糖作用。苦瓜中的苦瓜皂甙有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，堪称“植物胰岛素”，而且有刺激胰岛素释放的功能。苦瓜价廉物美，炒、拌、盐渍均可，是大众餐桌上的常见之菜。糖尿病人常食苦瓜对稳定血糖确实有益。
南瓜：具有降低血糖、血脂作用。南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效（由于南瓜营养较高，不建议多吃，适量即可）
洋葱：洋葱能降血脂、降血压、降血糖，对血脂紊乱、脂肪肝、冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用。洋葱中还含有微量元素硒，而硒是具有抗癌作用的。还能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。
香菇：香菇菇含微量元素铬，是维持正常葡萄糖耐量不可缺少的微量元素，也是与胰岛素配合的因子之一，可促进机体糖代谢的正常进行。糖尿病患者易发生骨质疏松，常出现腰背疼痛、抽筋、乏力等症状，吃蘑菇可强健骨骼。
柚子：柚肉味甘酸、性寒，常吃有健胃、润肺、补血、清肠、利便的作用。现代医学则以为，柚子中含有一种生理活性物资，叫柚皮甙，可以下降血液的黏稠度，减少血栓的形成。（建议适量吃柚子，但要注意，柚子和柚子汁会与一些常见的药物发生相互作用，产生严重的不良反应，因此服用这些药物时不能吃柚子和柚子汁。）
紫菜：紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖.糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。（建议适量吃，糖尿病的应该少吃多餐）
山药：山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。 还能助消化、降血糖的功效。（虽然能有降低血糖功效，但是山药营养价值高，也容易升高血糖，建议适量吃）
根据自己的自身情况合理的运动。切勿不定期的剧烈运动，那会导致血糖的不良波动。餐后最好能保证半小时的慢走。保持身心愉快。注意及时补水。