奶白色的鱼汤让人向往其实做起来也很简单
食材
1
鱼头 1个
2
豆腐 2块
3
油 适量
4
盐 适量
5
葱 适量
6
姜 适量
7
料酒 适量
8
胡椒 适量
9
醋 适量
方法/步骤
1
备好食材准备开做
2
清洗干净鱼头 然后用料酒盐和胡椒粉腌制鱼头一刻钟
3
热锅热油大火下鱼头煎炒 煎至两面金黄
4
倒入没过鱼头的水烧开
5
汤中加料酒和白醋去腥
6
下入葱白和豆腐继续煮
7
开锅后可以出锅吃了
注意事项
奶白汤的秘诀就是油煎鱼头哦
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