糍粑糕的做法

糯米 200g

白糖 适量

调和油 适量

糯米洗好，用温水浸泡一夜。

倒掉水，将糯米放到碗里。

上锅蒸熟。

蒸熟的糯米饭，放到容器中，放入白糖，用擀面杖将面捣成泥状。

放到容器中，放到冰箱里冷藏。

将冻好的糍粑从容器中取出来。

切成片。

锅中放入油。

油热，放入糍粑炸成金黄色即可。