咖啡+可可，味道超浓郁的摩卡甜品， 口感绵密、香醇，是我个人非常喜欢的口味~ 做起来简单又快速，不需要蛋黄也一样美味好吃，快来一起做吧！
食材
1
牛奶 150克
2
速溶咖啡 2条
3
无糖可可粉 10g
4
玉米淀粉 10g
5
淡奶油 200g
6
细砂糖 40g
方法/步骤
1
速溶咖啡放入热牛奶中搅拌均匀
2
加入可可粉拌匀
3
再加入玉米淀粉拌匀
4
拌好的粉浆，用小火加热，边加热边搅拌，直到变浓稠就可以关火，放凉备用
5
淡奶油+细砂糖打发
6
分次加入到冷却的摩卡糊中
7
混合均匀
8
倒入容器中，密封，放入冰箱冷冻4小时左右，凝结固化就可以吃啦
注意事项
1
速溶咖啡我用的这种是1+2型，糖、奶都已调配好，也可以用2小勺无糖的速溶黑咖啡+20克糖来代替
2
发现装在小瓶子蛮好，冻得快，也方便掌控食量，防止一不小心吃太多
下一篇：蚂蚁庄园冰淇淋任务怎么做