荷叶具有消脂，消暑的作用，很适合要减肥的人群。所以荷叶粥，荷叶茶变成了夏天很多人的最爱！
食材
1
荷叶 2片
2
粳米 100克
3
冰糖 适量
4
红枣（也可以换成枸杞） 3-5颗
方法/步骤
1
准备材料。
2
将荷叶，红枣清洗干净，一片荷叶切片，另一片就放在旁边备用；粳米淘洗干净，备用。
3
将荷叶放入锅中煮出荷叶水。
4
当水沸腾，荷叶用不了那么多，可以取出一部分，然后将米倒入锅里，用中火煮。
5
当锅里的水沸腾，加入红枣，冰糖，转小火熬，将那片我们留下来的荷叶盖住锅，实在不行，就直接放入锅里，盖在粥的表面。
6
熬至粥稠稠的，即可起锅，待粥放温热，就可以使用了。
注意事项
红枣可以换成枸杞。
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