从小到大，我就知道要过很好吃，跟花生似的，很香。但是，现在我知道了，腰果还具有抗氧化、防衰老和软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
所需材料：
小香芹、银耳、腰果、香油、盐。END
步骤/方法
1
将银耳放入冷水中浸泡2小时，剪去根部洗干净，撕成一小朵一小朵的；
2
把香芹的叶子去掉，并洗干净切成段；
3
香芹、雪耳分别放入沸水中焯1分钟；
4
在平底锅中放一点油将腰果煎成金黄色至熟；
5
把银耳、香芹放在一个盆中，加入适量的香油、盐，拌入熟腰果即可就好了。
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