这菜，颜色鲜艳，颗颗粒粒。寓意：百子千孙。在我们这边，每逢喜庆，都会有这道菜。简单的食材搭配一起，会有不一样的视觉和口感。只要你满怀感恩的心，你会发现这个世界上，一切都是美好的。
工具/原料
主料
300g青豆
配料
适量油
适量盐
200g玉米
150g腰果
适量蚝油
适量鱼露
适量红萝卜
方法/步骤
1
红萝卜切成小丁丁。
2
新鲜的青豆和玉米。
3
起锅热水。将红萝卜丁和青豆 玉米放热水中过一趟。再从冷水中捞起。
4
嘻嘻。已经炒好的腰果。（是昨晚剩下的）
5
起油锅。将红萝卜丁 青豆 玉米倒进去。大火。翻炒。
6
放上一点蚝油。大火。翻炒。
7
放上一点鱼露。提提鲜味。
8
美味的下饭菜来了。
注意事项
过水的时候，速度要快。等炒好那些食材，最后才放腰果，使腰果保持爽脆感。
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