喜欢吃费南雪的香甜。来一块做下午茶，在泡一杯咖啡美美享受。也是第一次做费南雪，感觉成功率是百分百的呐。口感酥脆加绵软多层次的。学厨的模具脱模真是利索。轻轻一晃烤好的点心就要掉在地上了。成功对做美食的人来说是最快乐的事了。
食材
1
易小焙蛋糕粉 20g
2
杏仁粉 20g
3
蛋白 50g
4
糖 40g
5
安佳黄油 50g
6
蜂蜜 10g
7
蓝莓果仁 适量
步骤
1
准备好做费南雪的主要食材
2
黄油用小火煮到有焦糖色离火、
3
蛋白和糖放在一个容器里，
4
蛋糕粉过筛和杏仁粉放在一个容器里、混合蛋糕粉和杏仁粉，
5
蛋白和糖用手动打蛋器搅打出现大泡
6
粉类的全部倒进蛋白液里
7
混合到无干粉融合的面糊
8
黄油过筛到面糊里边
10
装进裱花袋，挤进模具
11
八分满即可，放上自己喜欢的果脯或者果仁
12
预热烤箱190度，烤盘放在烤箱的中层，烤箱设置：上下火170度，时间17分钟
13
烤好了
14
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