水果的种类有很多种，经常是水果对健康有很多好处，蓝莓 是我们很多人都喜欢吃的一种水果，他的味道酸甜并且气味非常的芳香，它的营养价值非常丰富，里面含有大量的花青素，能对我们的身体有很多的改善作用，下面一起了解下蓝莓中所含花青素的功效与作用是什么。
食材
1
蓝莓 适量
2
黑莓 适量
3
黑枸杞 适量
4
蓝靛果 适量
5
黑加仑、 适量
6
红枸杞 适量
7
桑葚 适量
8
蔓越莓 适量
9
红树莓 适量
方法/步骤
大家都知道，无论是蓝莓还是黑莓、黑枸杞、黑加仑、红枸杞、蔓越莓、桑葚、蓝靛果、红树莓等果蔬中含花青素最多的部分是皮和籽，先不说这两部分很难下咽，一般人吃不下去，就算我们强忍吞下，也难以消化吸收。而冻干花青素采用超微粉碎技术，将九种浆果冻干后破壁粉碎为约2000-3000目（目数越大，分子越小，越容易吸收）的超微粉剂，大约为5μm（微米）的直径。微小分子的花青素粉剂，可以直接被人体肠道所吸收而快速作用于人体，做到最大化吸收有效成分，最大化发挥花青素功能作用。END
冻干花青素的功效与作用
1
美白方面：冻干花青素是蓝莓和其他蔬果的萃取物，对于抑制酪氨酸酶的活性，优于左旋维他命 C，在 in vivo的人体有效性评估中蓝莓萃取在配方中，对于皮肤深层斑以及皱纹的改善显著。蓝莓亦含有resveratrol（白黎芦醇），此成分即有强抗力氧化作用。
2
祛除皱纹方面：冻干花青素对于皮肤纹理有明显改善；修复斑点与痤疮方面：而覆盆子对于皮肤纹理以及斑点与痤疮杆菌代谢物改善显著。
3
抗氧化方面：冻干花青素富含花青素，而花青素对胶原酶（Collagenase）、透明质酸酶（Hyaluronidase）、弹性蛋白酶（Elastase）都有极佳的抑制作用。
4
眼部护理方面：冻干花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力，同时含有维生素A，其主要成分是花青素，可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生。END
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