此菜是家常味...味道郁浓.鸡菌用强肾的功效..经常使用对身体有好处
工具/原料
主料：
鸡菌。
辅料：
青红椒。
调料：
盐、味精、鸡精、少许白糖、泡椒、豆瓣、蒜。
烹法：火爆
味型：家常味
方法/步骤
1
鸡菌修脚料打花倒
2
青红椒切成菱形片
3
汆水加少许盐和料酒葱去腥味..后的鸡菌
4
蒜.泡椒切成末
5
锅下油下泡椒蒜小活炒香（千万别炒糊
6
下鸡菌大火炒
7
下如青红椒调味大活速炒勾芡少许即可
8
着就即可上桌了
注意事项
特点：家常味浓 鸡菌爽脆
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