冬季天气寒冷，多喝骨头汤不仅可以暖身，还可以强筋健骨。常食虫草花，可有益肝肾、补精髓、止血化痰，搭配补髓益筋骨的筒骨和降压抗衰老的玉米胡萝卜一起炖汤，是非常滋补的冬季好汤。
食材
1
筒骨 800克
2
玉米 500克
3
胡萝卜 300克
4
虫草花 10克
5
姜片 3片
6
白醋 1汤匙
7
料酒 1汤匙
8
盐 2小匙
步骤/方法
1
准备好食材
2
虫草花提前用水泡软
3
玉米洗净后切成小段
4
胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块
5
筒骨洗净后，斩成块
6
筒骨放入烧开的水中，焯一下，去除血水后捞出备用
7
高压锅中放入足够量的水，烧开
8
水开后放入姜片
9
放入焯过水的筒骨，然后大火继续煮开
10
有浮沫的话，用勺子撇去浮沫
11
水再次烧开后转中火炖十分钟，倒入料酒和1汤匙白醋（骨头汤中加少许白醋，可很好地保持骨质中的营养成分）
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倒入玉米
13
倒入胡萝卜
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泡好的虫草花洗净，放入锅中
15
用勺子拌匀
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盖好锅盖，开大火烧开后转中火继续煲20分钟关火，焖至高压锅下汽即可（如果不用高压锅，则煲的时间需在2小时左右）
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出锅前加入盐调味
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闻到香味了吧？~O(∩_∩)O哈哈~
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