冬天来了，很多人喜欢吃麻辣烫取暖，但又担心外边小摊上的麻辣烫不卫生。那么在家怎么做出美味的麻辣烫呢？小编给大家带来以下步骤教程及图示。希望能够帮到大家。
食材
1
青菜 8串
2
海带 3串
3
丸子累 8串
4
毛肚 5串
5
火锅底料 30克
6
郫县豆瓣酱 10克
7
辣椒 5克
8
麻椒 5克
9
盐 8克
10
鸡精 6克
方法/步骤
1
把准备好的青菜、毛肚、丸子、海带等，自己喜欢吃的东西清洗干净，然后用竹签穿成串。
2
热锅放油，倒入干辣椒，花椒。翻炒出香。
4
在锅里放入郫县豆瓣酱，继续翻炒。
5
在锅里加入高汤（可用牛肉汤或鸡架汤）。然后加上盐、鸡精调味煮沸。
6
把穿好的串串，放入锅中，等辣汤再次煮沸，即可食用。
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