美味的芋头炖鸡
食材
1
鸡肉 98克
2
酱油 9克
3
油 8克
4
油 8克
5
葱 8克
6
姜 8克
7
蒜 9克
8
盐 87克
方法/步骤
1
准备好全部的食材，鸡肉是砂锅提前煲的，芋头切成滚刀块备用。（鸡肉直接放入砂锅文火慢炖即可）
2
起锅，淋上少许油，加入花椒、姜片、蒜末炒香倒入芋头，大火翻炒几下。
3
倒入煲好的鸡块。再加入一点胡萝卜。淋上一点欣和的原酿酱油。
4
撒上葱花、海盐，大火炖至汤水沸腾盖好盖子，转小火，炖煮15分钟左右。
5
最后淋上一勺六月鲜红烧酱油，提一点色泽。
6
转大火炖煮几分钟收汁，就可以关火开吃了。
注意事项
鸡肉焯水
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