炎热的夏天过后就是干燥的秋天，秋天很多人都会面临的皮肤干燥、嘴唇起皮、嗓子上火等等状况，应对秋天的燥我们应该吃一下清润的食物，这时候银耳汤是个不错的选择，对女性朋友来说这更可以补充胶原蛋白，美容养颜。
食材
1
银耳 半朵
2
大枣 10颗
3
冰糖 适量
方法/步骤
1
银耳的挑选银耳有软糯和脆爽两种看个人喜好选择，我选择的是软糯的雪耳，挑选银耳不用选择太白的（避免硫磺熏过的），完整无异味就可以了。
2
前处理我这里用了半朵（一个人吃），先凉水泡发，完全泡发后，清洗干净，去掉蒂部，把银耳撕成小朵待用。
3
大枣洗净备用，我家现在只有大枣，平常还会加枸杞、龙眼肉。
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开煮了将洗好的银耳、大枣、适量冰糖加入电高压锅内，加水没过食材，保压时间1个小时，设定好时间就可以煮了。不喜欢吃甜食的可以用雪梨替代冰糖，不过雪梨不用煮这么久，可以等银耳煮好了加入雪梨再煮至雪梨透心即可。
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我有时候还在煮好的银耳汤里煮个蛋，这样又管饱又美味。
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