一直想做一道菜，一直懒得没做。 经常在一家熟识的店里点这道菜 那天跟老板聊天 老板说特简单，要点是把大蒜要炒香 今天回家试了试，好吃。 分享给大家，希望大家喜欢。
食材
1
大蒜 3个
2
姜 25棵
3
大虾 300棵
4
耗油 2勺
5
料酒 1勺
6
糖 0.5勺
7
生抽， 1勺
8
盐 1勺
方法/步骤
1
大蒜切丁
2
虾切开去虾线
3
用料酒，酱油，糖， 盐把虾腌10分钟。
4
大蒜炒香，多放点盐，出锅备用。
5
烤盘刷油，把虾子码好。
6
撒上炒过的大蒜，放入烤箱中烤十分钟。
7
撒上葱花，这道菜就做好了。
注意事项
这种做法的特点是大蒜炒香后开始烤，这样的话更香，去除了大蒜的辛辣刺激味。
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