健康无油盐烤虾
食材
1
虾 300克
2
料酒 20克
3
生抽 5克
4
蚝油 10克
5
姜 5克
6
蒜 4克
7
醋 2克
8
糖 3克
方法/步骤
1
虾修剪后洗净
2
用料酒、生抽、蚝油腌制30分钟以上
3
我用的电热锅（只要是平底锅就行），高温锅烘干不要有水，放入一小袋的盐加热，铺平（盐差不多5—10毫米的厚度）
4
晃动几下等盐均匀受热后将腌过的虾一只只铺在盐上
5
一放上去虾就开始变红了，然后关到低火盖上盖子闷15分钟左右。
6
好了，出锅。我也是第一次做，非常成功，你也一定可以的！
注意事项
1
注意时间
2
注意温度
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