香又好吃的油炸花生米，主要掌握火候油温，勤翻动，出锅时撒上盐拌匀即可。
食材
1
花生米 300克
2
盐 5克
3
油 2汤匙
方法/步骤
1
花生米洗净，沥干。
2
热锅冷油，倒入花生米，大火炒1分钟。
3
听到花生米爆响声转小火，勤翻动。
4
花生米爆响声由少到多，由多变少，颜色有变时撒上盐拌匀。
5
装盘上桌。
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