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欧尼酱
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鸡蛋肠粉的家常做法,简单易学
所有粉倒入大铁盆内,加清水拌匀,先用一点玉米油再用粉浆在盘上刷一层,加一勺蛋液也可撒葱花。锅内水大火烧开,将肠粉盘放入锅中,两分三十秒左右揭盖,拿起肠粉并刮起,热油热酱油,热好后浇在肠粉上。注意:盘底少刷油以防粉浆流动不均匀。全程大火蒸。需另做配料。未吃肠粉放小碟子上用蒸锅小火蒸着。
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肠粉是怎么做的
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广式肠粉的简单做法
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