大家都吃过西葫芦，大多都是炒着吃，但是今天小编推荐大家一种新吃法
食材
1
西葫芦 一个
2
油 适量
3
鸡蛋 两个
4
面粉 300克
5
酱油 三勺
6
大蒜 一瓣
7
盐 两勺
方法/步骤
1
首先先把西葫芦洗干净，然后用刨丝刀刨成丝放入碗中
2
把西葫芦刨完以后又清水过一遍，放入盐腌制一下
3
打入一个鸡蛋，搅拌均匀，放入面粉搞成糊糊状
4
锅中放入油，用刷子把油均匀涂抹在锅壁
5
把搅拌好的西葫芦放入锅中，摊开
6
准备蘸料，准备一个小碗，放入酱油，放入一点点香油，放入大蒜即可
7
西葫芦放入后煎至两面微焦即可出锅，用刀把它切成小块即可食用