原料：中等土豆1个，火腿两片，鸡蛋一个，汉堡餐包2-3个，黄瓜适量辅料：小葱1/2根，面粉2汤匙，胡椒粉1/4茶匙，盐1/4茶匙做法：1.土豆去皮切成细丝，火腿...
食材
1
中等土豆 1个
2
火腿 2片
3
鸡蛋 一个
4
汉堡餐包 2-3个
5
黄瓜 适量
6
小葱 1/2根
7
面粉 2汤匙
8
胡椒粉 1/4茶匙
9
盐 1/4茶匙
方法/步骤
1
土豆去皮切成细丝，火腿切细丝，小葱切成葱碎．
2
锅中烧开水，放入土豆丝，焯烫1-2分钟，捞出，冲洗干净．
3
在容器中放入土豆丝，火腿丝，葱碎，面粉，打入鸡蛋，调入盐和胡椒粉，搅拌均匀．
4
平底锅烧热，倒入适量油，烧热后，用筷子或勺子分次挑适量料糊放入锅底，将其摊匀，小火煎至两面金黄，出锅．
5
将餐包横剖开（喜欢的话可以先放烤箱150度烤两分钟），将薯饼和黄瓜片加入汉堡中食用．
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