美味的肉,冬天的小暖炉
食材
1
肥瘦(五花肉) 适量
2
时菜 适量
3
盐 适量
4
豉油 适量
5
米酒 适量
方法/步骤
1
先将肉洗干净。
2
用筷子在肉的三个面上捅满小孔。
3
把肉塞到一个小餐盒里。
4
加入盐
5
加入米酒、豉油。
6
盖好,轻晃几下放好,廿分钟后把肉翻个身。
7
腌半小时后,整个餐盒盖好放到蒸笼里面。蒸半小时,就可以拿出来,把汤汁隔开保存。
8
把肉切块,就可以配菜了
9
炒一碟塘蒿,把肉伴在其上,淋上五香汁。
10
马铃薯切条,差不多蒸熟时放上肉,撒上葱花,淋上五香汁,再蒸一下!
注意事项
1
里面的菜可以放别的爱吃的搭配
2
口味根据个人喜好调整
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