还记得毕业那年在操场草地上喝着啤酒吃着鱿鱼串，那种感觉真的很好。毕业之后，自己做了烤鱿鱼，那个谁快回来陪我喝啤酒。。。最好的下酒菜之一。
食材
1
鱿鱼 1只
2
韩国辣酱 2勺
3
大蒜 3瓣
4
生姜 1小块
5
小葱 1根
6
白芝麻 少许
方法/步骤
1
鱿鱼洗净去黑膜，鱿鱼两边各划几刀
2
将小葱切段，大蒜切末、生姜拍碎放入玻璃碗中，加入盐、料酒和生抽用力抓匀
3
捞出姜葱渣，放入辣椒酱，搅拌均匀
4
将鱿鱼放到腌料碗中搅拌均匀，腌制30分钟
5
电饼铛预热之后刷上油，将鱿鱼放进锅中煎烤
6
边煎边刷辣酱，最后撒上白芝麻
7
出锅剪条，撒上葱丝装饰即可
注意事项
配上啤酒，风味更佳哦
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