很久没有写美食经验了，今天发一个手工揉面制作肉松面包的做法，喜欢吃肉松面包的朋友可以试试，简单又美味。
食材
1
面粉 150克
2
水 75克
3
酵母粉 2克
4
白砂糖 2克
5
黄油 20克
6
鸡蛋液 20克
7
沙拉酱 适量
8
肉松 适量
方法/步骤
1
将面粉，水，酵母粉，白砂糖，鸡蛋液混合成团。
2
将面团揉到比较光滑后加入黄油，再继续摔揉面团，揉到取一小块面团能拉出手套膜的状态。
3
揉好的面团盖上湿毛巾进行第一次发酵。
4
面团发到2倍大，第一次发酵就好了。
5
取出发酵好的面团，用擀面杖擀平，排出气泡。
6
将面团分成6等份，将面团都揉搓光滑。
7
取一份面团用擀面杖擀成牛舌状，上面铺上肉松，挤上沙拉酱。
8
从上往下慢慢卷起来。其他5份面团同样的方法卷好来。
10
表面刷上一层鸡蛋液，撒上一些肉松和沙拉酱，放进预热好170度的烤箱，中层，上下火15分钟左右取出，就完成了。
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成品