大家都知道豆制品是很养生的，而豆腐是最常见的豆制品，我不喜欢吃手工豆腐主要是因为豆腐有股气味，所以跟我学学如何煎炸掉豆腐的气味吧。
食材
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手工豆腐 1块
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油 80g
3
盐 2g
方法/步骤
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将要用的手工豆腐准备好。
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将豆腐切成片状。
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开小火，锅里加入80g油。
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倒入盐，图片中盐有点多了，一般2g左右即可。
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将盐翻炒一下。
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将切成片的豆腐放入油中，注意油要能满到。
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煎炸约两分钟。
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翻个面继续炸。
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炸至金黄色，关火。
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捞起装盘。
注意事项
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油中放的盐要尽量少，也可以不放，炸好的豆腐可直接吃也可红烧。
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