眼睛看
鼻子闻
耳朵听
用手摸
1雨伞，看，迎着光，看是否有脱线、细洞、色差，查，布伞看是否紧密，尼龙伞可对着吹气，不透气为佳，撑，试撑五六次，看是否晃动，是否自动张开。2无毒蚊香:色泽均匀，火焰黄，烟青白，气香，灰烬白。3计算器，输入8个1，按×=，结果为1234567.8则为正常。4竹席，量好床宽，粗细薄厚要均匀。5不绣钢，看是否牢固，指甲划过应无声音或刮碰感。6瓷器，看底部印记，圆一方二，看是否有裂痕，食指轻弹边缘，清脆者为佳。7电动剃须刀，使用时声音均匀无杂音，旋转式则拆下网罩看刀片能否弹出。8菜板，宜木，宜厚。9菜刀，日光下，刀口无蓝或黄光，将其压于他刀背从刀根推至刀尖，刀背印均匀10微波炉，看功能。11抽油烟机，深型，大功率。12电饭锅，外壳无电，按下煮饭，5分钟自动跳弹。13电烤箱，检查所有按键、开关，测定时开关，验外壳是否带电，达到预温是否断电。
1瓜子:劣:白瓜子是有异味，黑瓜子摸上去有油状物。优质西瓜子中间黄色，四周黑色2干枣:捏会复原为佳3陈米:色暗，表面有灰粉或白色沟纹，有发霉气味4糯米粉:乳白无光，粉粒粗，水调黏性大5面粉:乳白或微黄，气味清香6植物油:抽取底油，燃而无声则合格7食用油:倒置，看是否分层，分则搀假8酱油:以有QS标志，有标明是配兑还是酿造，标签上有标明佐料还是烹调为优，其中佐料卫生指标高9优质醋:筷蘸入口后酸度适中，微甜，入喉不刺激，口长有醋香10劣质食盐:多杂质，灰暗，苦涩，结块11假碘盐:撒在切开的土豆上不变紫12假味精:不溶水或溶水后带咸或带甜13假胡椒粉:指头蘸粉摩擦指头染黑14花椒:以开裂、干爽、拨弄沙沙响为佳15劣质问题袋装奶粉:用手捏触，手感凹凸，发出沙沙声16牛奶:滴于指甲上，呈球状停留为新鲜
1牛羊肉:以鲜红有光泽，不粘手，弹性好，鲜肉味为宜2黄牛肉:肌肉间常夹脂肪，水牛肉:不易煮烂，色较暗3注水鸡鸭:翅膀有针点，拍有卟卟声，鸡腹不肥有滑动感4烧鸡:以眼睛微闭，眼眶饱满，鸡冠湿润，肉不为红色为宜5鸡鸭蛋:以耳边轻晃音实，无瓦碴声无空洞声无啪声为宜6受污染的鱼:眼鼓出无光，气味异常7注水鱼发呆不喜动，活不长8毒死鱼:腹鳍张开而发硬，嘴紧闭难拉开，有异味9染色小黄鱼:白纸擦变黄10青鱼嘴尖腹青灰，草鱼嘴圆腹灰白11鲤鱼有须且背比鲫鱼驼，鲫鱼少见超过一斤12海虾:养殖型须长头软13贝壳:死贝的壳不会闭合14野生甲鱼:背有深黑色花纹五朵，腹有灰色五朵金花15豆腐:缝衣针三十米高处落下能插入为优16粉丝:点燃有同长黑色炭为无毒;没有炭残留且有很大声响为有毒17假木耳:耳片常粘一起，易碎，摸上去感觉分量重，口嚼有腥味、
1冬瓜:有白霜为佳2苦瓜:以碧绿果瘤大为佳3萝卜:手指背弹腰声音沉重结实为佳4松菇:以带白丝无泥沙为佳5香菇:色泽黄褐有香气柄有硬感为佳6巧识毒蘑菇:菌盖有瘤或斑块，柄有菌环，颜色鲜艳，有土豆或萝卜味，撕断菇柄变色且分泌物稠浓赤褐7竹笋:用指甲划看嫩否8巧识激素水果:大而味淡9西瓜:熟瓜托手有震感，稍轻，手指轻轻弹拍，咚为熟，突为较熟，噗为过熟，嗒为生10母猪肉:切时韧性大，皮粗肉厚，横切面颗粒大11死猪肉:周身淤血紫红，肌肉暗红，脂肪灰红，血管有血，有腐败气味12病猪肉:外表白，切开有血点13番茄越红越营养
买药:看包装，是否有错别字，字迹是否清晰;看说明是否详细;看文号，如药准字;注意看是否有批号、产期、有效期;观察药剂外表;闻气味
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