糖醋里脊是一道特别开胃的肉菜，喜欢的人很多，今天教大家简单的家常做法。
食材
1
里脊肉 适量
2
盐 适量
3
酱油 适量
4
鸡精 适量
5
淀粉 适量
6
食用油 适量
7
胡萝卜丝 适量
8
葱姜丝 适量
9
白醋 适量
10
橙汁 适量
11
白糖 适量
方法/步骤
1
里脊肉洗净，切成一元硬币厚度的薄片。
3
锅中放油，油温五成热下锅炸。炸至金黄色捞出，油温继续升高，接着炸第二遍。
4
碗里放入适量的白糖、白醋、酱油、橙汁、水淀粉、盐，调汁。
5
锅中放入胡萝卜丝葱姜丝，加糖醋汁，熬至粘稠。
6
加入炸好的里脊，稍微过一下就可以出锅。
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