天下第一大事,就是吃,嘻嘻~~~~~
食材
1
羊杂 1000g
2
盐 适量
3
胡椒粉 适量
4
大葱 适量
5
生姜 适量
6
红枣 适量
7
枸杞 适量
8
羊油 适量
方法/步骤
2
锅里放入羊油化开
3
放入生姜爆炒,再放入大葱炒
4
再把羊杂放入翻炒30秒,放入适量的水,加入红枣、枸杞,胡椒粉,浮沫撇去,慢炖40分钟
5
最后放入鸡粉、盐调味,放入香菜葱花调味,出锅即可
注意事项
1
羊杂要切成丝
2
注意把浮沫撇去
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羊杂 1000g
盐 适量
胡椒粉 适量
大葱 适量
生姜 适量
红枣 适量
枸杞 适量
羊油 适量
锅里放入羊油化开
放入生姜爆炒,再放入大葱炒
再把羊杂放入翻炒30秒,放入适量的水,加入红枣、枸杞,胡椒粉,浮沫撇去,慢炖40分钟
最后放入鸡粉、盐调味,放入香菜葱花调味,出锅即可
羊杂要切成丝
注意把浮沫撇去