前几天和朋友一起去饭店吃饭，因为冬天比较冷就点了几个砂锅，有个羊杂汤的砂锅还真不错。今天闲着没事做，就想自己也做到羊杂汤的锅，让朋友过来尝尝我做的味道到底怎么样。
食材
1
羊杂 适量
2
香菜 适量
3
鸡精 适量
4
姜片 适量
5
料酒 适量
6
盐 适量
7
白胡椒粉 适量
8
辣椒油 适量
9
葱 适量
方法/步骤
1
各种食材大集合：切些葱花，香菜末备用，将葱切段，姜切片。羊杂洗净装盘备用(超市买的熟羊杂)
2
锅中倒入大量的清水烧开，下入羊杂、料酒、葱段和姜片，将羊杂焯上几遍。
3
将血沫撇去，撇的差不多了就盖上盖子焖上30分钟。这个汤是不用更换的，味道更好些。
4
汤碗中放入香菜和葱花末，撒入适量精盐，鸡精，白胡椒粉，辣椒油(根据自己口味咸淡放)
5
锅内直接放入精盐鸡精白胡椒粉(出锅盛汤碗内按自己口味添加辣椒油)
6
将汤放入碗中，我先不说了开喝。
上一篇：什么是青春期厌食症
下一篇：儿童脑发育迟缓可能带来什么后果