浓浓的农家气味腊肉，混凝着淡淡的葱香，美味可口。
食材
1
腊肉 100g
2
鸡蛋 一个
3
但从 70g
4
低粉 100g
5
细砂糖 10g
6
无味植物油 50g
7
牛奶 50g
8
泡打粉 1/2勺
9
小苏打 一小捏
方法/步骤
1
准备所有的材料，腊肉切小丁，大葱洗净切葱花，低粉、泡打粉、小苏打混合过筛
2
平底锅不放油，放入腊肉煸炒出油，放入葱花炒出香味，关火放凉待用
3
一个鸡蛋与细砂糖打散，放入植物油与牛奶，搅打至细腻
4
筛入混合后的粉类，翻拌均匀后，放入放凉的腊肉，拌匀
5
翻拌均匀的面糊，拌匀即可，不要过度搅拌，分装到纸杯中
6
烤箱以上火190度，下火170度预热，待加热管由红变黑时，说明温度已达到，放入烤盘，烘烤时间20分钟
7
到时间后根据上色情况再决定是否延长时间，取出烤盘即可
注意事项
1
马芬蛋糕适合趁热食用，特别是有肉有菜的 1、面糊不要过度搅拌，搅拌至不见干粉即可
2
、烘烤时需注意观察上色情况，若感觉上色不够，可延长烘烤时间
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