优雅是表现风度举止的一种方法,它是自然、有个性的、简洁的、调和的、知性的,还有是宽裕的,绝对不单指外在的美丽,而是顺应生活各种不同状况的反映出来的内心的一种智慧。内心没有优雅的话,不能说是真正的优雅。
工具/原料
樱桃,芒果,猕猴桃,水果刀,案板,餐盘
方法/步骤
1
樱桃去核:将洗好的樱桃去掉樱桃把;将筷子粗的那面对准樱桃底部的正中央微微使劲将筷子捅过去,樱桃核一下子就被捅出来了,不会带一点果肉。
2
猕猴桃剥皮:上一刀、下一刀,然后用勺子转一圈就行了。
3
芒果的切法:芒果洗净放在案板上,左手手掌按住芒果上方,用水果刀从芒果的顶部插入,贴着芒果核以上的部分顺着切到底部,即可得到一片完整的芒果。然后再把芒果上下翻一下,重复上面的步骤即可;接下来处理整片的芒果,芒果的果肉面朝上,用刀尖部分在果肉的面划斜的十字花刀,刀的深度以贴近果皮为准,不要划透了小心伤手。最后用手拿着芒果的两端,用大拇指向上顶果皮的部分,这样芒果粒就漂亮地打开了。
注意事项
切的时候一定要小心,不要伤到自己。
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