很多人不知道怎样快速解冻肉，这里给大家介绍一种真正快速解冻肉的办法，即能快速解冻，又能使肉类保持新鲜。
食材
1
肉类 500克
2
猪肉、鸡肉、牛肉等 500克
3
小苏打 1小匙
4
食盐 1小匙
5
冷水 500克
方法/步骤
1
先将冻肉放入一个盆里。不要解开装冻肉的保鲜袋。
2
放入清水，没过冻肉。
3
再加入一勺食用小苏打。在水中用手搅拌均匀。
5
最后静置5分钟。冻肉就解冻了，而且还很是新鲜。
注意事项
1
解冻时切忌不要将保鲜袋解开，不要将清水直接浸泡冻肉。
2
冻肉比较多时，就要多放一点小苏打和食用盐。
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