这样做的清炖甲鱼超好吃，快来学学吧。
工具/原料
1
甲鱼1只
2
葱姜适量
3
料酒适量
4
盐适量
5
鸡精适量
6
鸡蛋2个
7
胡椒粉适量
8
枸杞适量
9
红枣适量
10
香菜适量
方法/步骤
1
甲鱼处理干净冷水下锅煮5分钟捞出除去龟壳上的薄膜备用。
2
甲鱼切成小块冷水下锅煮出血沫捞出过凉水备用。
3
锅中加入水，水开加入甲鱼、葱姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、枸杞、红枣炖至加入鸡蛋、香菜软烂即可。
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