平时喜欢吃真空包装的乡巴佬鸡蛋,又担心不健康的朋友,可以试试
食材
1
鸡蛋 10
2
啤酒 330ml
3
酱油 10ml
4
白糖 30g
5
盐 10g
方法/步骤
1
鸡蛋清洗之后,加水煮熟。
2
煮熟后,用冷水丁一下,便于剥壳。
3
剥壳后,加入准备好的啤酒、白糖、酱油、以及盐一起煮。我用的酱油是生抽和老抽各一半。
4
在鸡蛋上划些口,以便更好地入味。
5
煮干即可。
注意事项
调料可自行调配至喜欢的味道
鸡蛋 10
啤酒 330ml
酱油 10ml
白糖 30g
盐 10g
鸡蛋清洗之后,加水煮熟。
煮熟后,用冷水丁一下,便于剥壳。
剥壳后,加入准备好的啤酒、白糖、酱油、以及盐一起煮。我用的酱油是生抽和老抽各一半。
在鸡蛋上划些口,以便更好地入味。
煮干即可。
调料可自行调配至喜欢的味道