简单美味寿司的家常做法,步骤如下。
食材
1
大米 少量
2
海苔 1张
3
调味萝卜 1条
4
寿司醋 1瓶
5
番茄沙司 1瓶
6
黄瓜条 1条
7
沙拉酱 1瓶
8
芥末 1条
9
寿司帘 1个
10
寿司刀 1个
11
饭勺 1个
方法/步骤
1
醋和米饭按照1:5的比例倒入寿司醋。(米饭不能是热的,否则会烫坏海苔)
2
用饭勺将醋和米饭搅拌均匀。
3
将海苔平铺到寿司帘上。(海苔粗糙面向上)
4
用饭勺将米饭压均匀。(不能太厚)
5
将靠身体的一侧放上萝卜条、黄瓜条等自己爱吃的材料。
6
将靠身体的一端顺势卷起,压紧固定。
7
在固定位置继续在卷。
8
将海苔卷到寿司帘里面,开始做不容易卷紧,用力在原型基础上紧握几圈,固定形状。
9
松开寿司帘,一个圆柱形的紫菜包饭就出现了。
10
用刀切开,摆盘,寿司就做好了
注意事项
1
寿司醋可以用苹果醋代替。
2
吃的时候涂抹上芥末,味道最佳。