寿司起源于中国东汉末年，当时，战乱四起，百姓流离失所，为了逃荒，方便携带发明了寿司，后来也成为了一种主食，唐朝时候，赌徒为了不粘手，方便携带，卷寿司的时候用紫菜包在外面，就发展成现在的样子了。 寿司的种类很多，有蔬菜类，鱼类，肉类，甚至贝壳类都有，可制作出酸、甜、苦、辣、咸等多种风味的寿司，在制作寿司的时候，你可以根据口味来选择食材。寿司即可当主食，又可当小吃，今天就和大家分享一下最简单的寿司制作方法。
食材
1
寿司烤紫菜 8枚
2
胡萝卜 1根
3
黄瓜 1根
4
火腿肠 1根
5
白醋 3勺
6
糖 3勺
7
盐 1勺
方法/步骤
1
首先准备食材，寿司烤紫菜、火腿肠、黄瓜、胡萝卜，另外还需准备三勺白醋、三勺糖、一勺盐，如图所示。
2
然后把黄瓜洗净，切成细长条，如图所示。
3
把胡萝卜洗净，也切成细长条，如图所示。
4
把火腿肠剥去外皮，也切成细长条，如图所示。
5
三种最简单的食材就都准备好了，也可以把鸡蛋摊成片，切成条，再和黄瓜、 火腿长搭配，总之，食材都是根据个人口味随意搭配的，如图所示。
6
自己动手做寿司醋，把三勺白醋、三勺糖、一勺盐，放一个碗里，搅拌均匀，制作成寿司醋，如图所示。
7
然后倒入刚出锅的热米饭里，搅拌均匀，如图所示。
8
把拌上寿司醋的米饭平铺到寿司烤紫菜上，再把黄瓜、火腿肠、胡萝卜放在米饭的一头，然后卷起来，如图所示。
9
然后把卷好的寿司，用到切成小块，每切一次，就把刀用自来水冲一下，避免粘连，切不整齐，如图所示。
10
切完就可以装盘品尝了，如图所示。
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