传统寿司的做法很简单,下面我来说说怎么做吧
食材
1
优质大米 1千克
2
寿司海苔 若干片
3
寿司醋 一瓶
4
日式芥末 一勺
5
菜料 若干
方法/步骤
1
取一张海苔,均匀的再表明铺上米
2
在上面撒上鱼籽,平铺均匀
3
盖上一层保鲜膜,将海苔倒过来,再铺上一层海苔,海苔上面加上生菜。并挤上萨拉酱(延箭头方向)
4
用竹帘把寿司卷成条状(向前方向)
5
将寿司切成块状,自己觉得大小合适就OK
6
最后成品就完成了
注意事项
1
制作寿司大米和糯米各半
2
寿司海苔大小和寿司帘差不多
3
寿司醋一般,醋、白糖、盐比例5:2:1
4
菜料的选择可以很多,比如胡萝卜、生菜、三文鱼、金枪鱼等等