猪肉丸子即猪肉做的丸子，猪肉性平味甘，做成丸子后口感十足，美味令人难忘，下面一起就来看看怎样烹饪这道菜。
食材
1
猪肉 适量
2
胡椒粉 适量
3
盐 少许
4
葱 2根
5
姜 适量
方法/步骤
1
猪肉去皮，切小块，放入料理机中。
2
碾入胡椒粉，盖上盖子，拧紧。
3
按下“开关”开始打肉，将打好的肉沫挖出，加入盐搅拌均匀。
4
姜切粒，葱切葱花，肉沫中倒入姜粒和葱花，搅拌均匀。
5
取小块揉成肉丸子，摆盘上，放进锅里蒸五六分钟，美味肉丸子做好。
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