炸肉丸非常的好吃，下面的经验里面给大家介绍了具体的做法，想学习的朋友就和我一起在经验里面学习一下吧
食材
1
瘦猪肉 适量
2
COOK100烤 适量
3
葱末 适量
4
姜末 适量
5
蛋清 适量
6
生粉 适量
7
鹌鹑蛋 适量
方法/步骤
1
比较瘦的猪肉100克切成小块加烤肉料腌制一晚上。
2
把腌好的肉里面，放入姜末，葱末。
3
用料理机打成肉糜,加半个蛋清，一小勺生粉，搅打上劲。
4
包上鹌鹑蛋 做成肉丸。
5
锅内放油 把肉丸炸熟。
6
出锅装盘。
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