现在很多熬中药都是用机器熬制的,可是机器熬制的效果不怎么好,下面小编就给大家说说手工熬制中药的小办法
工具/原料
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砂锅或者不锈钢锅
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筷子 水 纱布
方法/步骤
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第一查看药是否有先煎后下的,分开放置,不要和主药放在一起。避免因错误的造成中药效果不理想
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第二泡药,中药需用凉水浸泡一小时左右,这时候先放把先煎的中药放进砂锅在燃气灶上,开火直水开。10分钟左右,把主药倒进砂锅,继续烧开,头次煎药水开后,大概需要30到40分钟,
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第三30到40分钟以后,把后下的药或者后下的籽籽的药用纱布包着避免粘锅,后下之后计时10分钟左右,关火准备倒药
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第四倒药时,由于砂锅的余温很热,不能直接接触,需要用湿毛巾,端正两端,到在事先准备好的容器里,一定要放过滤网,避免中药的一下渣子和药一起到出来,营销口感
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第五第二遍煎药,中药如无特殊说明,一般都是煎两遍,第二遍比较简单,直接在原有的基础上加水,燃气烧开后,小火20到30分钟左右,就可以了
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第六一些注意事项,时间要记清楚,人不能离开砂锅(避免水开后溢出)中药虽苦一些人喝不惯,喜欢放糖,建议最好不放,影响疗效。
注意事项
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一定要注意操作
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不要盲目加水
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