脆皮香蕉俗称油炸香蕉，是一道用水果和鸡蛋制作的食物，食物外脆内嫩，甜而不腻
食材
1
香蕉 2只
2
面包糠 小半碗
3
番茄酱 适量
4
鸡蛋 1个
5
淀粉 小半碗
方法/步骤
1
香蕉去皮
2
香蕉切开，备用
3
香蕉放入鸡蛋液里，裹上鸡蛋液
4
把裹有鸡蛋液的香蕉放入淀粉里，裹上淀粉
5
在放回鸡蛋液里。
6
最后裹上面包糠。
7
锅里放油，小火下锅炸
8
出锅，摆盘。涂上番茄酱味道更好。
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