鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富。那么鲍鱼怎么做即简单又好吃呢？今天就教大家怎么做蒜蓉蒸鲍鱼
食材
1
鲍鱼 6只
2
大蒜 一头
3
红椒 半个
4
葱花 两棵
5
料酒 10ml
6
生抽 10ml
7
鸡精 少许
方法/步骤
1
鲍鱼洗净，切上花纹，比较容易入味
2
红椒和葱花切碎备用。大蒜切成末，取一半的蒜蓉倒入5成热的油锅中用小火炸至微黄后捞出
3
将剩余的蒜末与炸好的蒜末混合，调入料酒、生抽、鸡精和一小勺油混合即成蒜蓉汁
4
把鲍鱼在盘中摆好，将蒜蓉淋在鲍鱼上，将鲍鱼放入蒸锅中蒸五分钟后取出
5
美味的蒜蓉蒸鲍鱼就做好了
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